(097) 714 25 66   |   Обратный звонок
Ваш запрос успешно отправлен!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами.
Оставьте сообщение и мы незамедлительно перезвоним Вам.


Отправить
  • Корзина товаров
Следующий
Груша и кокос

Торт «Ellinair»

590
за 1 килограмм
Минимальный заказ - 2 кг
  • Описание
  • Состав
  • Отзывы

Для поддержания корпоративной культуры достаточно часто на различные мероприятия заказывают десерты с логотипом компании. С одним из таких заказов работал кондитер и создал торт «Ellinair».

Для его приготовления использовались шифоновые бисквиты – одни из самых нежных, мягких и воздушных среди всех других бисквитов. Он получается влажным даже без каких-либо пропиток и вполне может служить самостоятельным десертом. Но в данном случае коржи промазывались йогуртово-сливочным кремом. Он не заглушает вкус бисквита, а только помогает ему раскрыться в большей мере, дополняя его своими характеристиками. Для придания фруктового вкуса и аромата дополнительно использовались кусочки консервированного персика и клубнички. А все внешние стороны покрываются сахарной мастикой для сознания плацдарма для художественного оформления.

После изготовления торт был декорирован маршмэллоу, кондитерской посыпкой и, самое главное, был изображен самолет Ellinair. Для его создания использовалась сахарная мастика – уникальный кондитерский материал, с помощью которого можно слепить любую фигурку или животное, которые вам захочется. По просьбе заказчика вкус торта может иметь абсолютно другим, который будет соответствовать вашим пожеланиям.

  • Вода
  • Желатин
  • Йогурт с бифидобактериями
  • Масло виноградных косточек
  • Мука пшеничная
  • Персик «Тропик лайф» половинки в сиропе
  • Разрыхлитель
  • Сахар
  • Сахарная пудра
  • Сливки 33%
  • Сливочное масло
  • Сливочный сыр
  • Яйца


Войти
Написать новый комментарий:
Отправить
Написать новый комментарий
Торт