Торт «Кити»

В основе торта «Кити» влажный бисквит, пропитанный вишневым сиропом, благодаря чему коржи получаются мягкими, нежными, даже воздушными. Между ними масляный крем с цельными вишенками. Вишня не дает десерту стать приторным от крема, а в тандеме со швейцарской меренгой получается волшебно. Сверху покрывается глазурью, и подготавливает место для декора.

А для украшения создается настоящий шедевр – кошечка Кити! Она делается из сахарной мастики и пищевых красителей. Из такого материала кондитер может вылепить любую фигурку, животное или сказочного персонажа по предпочтениям виновника торжества. По бокам вставлены съедобные бусинки для сказочного эффекта.

После такого поздравления от Кити, ребенок еще долго будет приятно вспоминать этот волшебный день и благодарить вас за праздник! Подарите ребенку сказку!