(097) 714 25 66   |   Зворотний дзвінок
Ваш запит успішно відправлено!
Найближчим часом ми зв'яжемося з Вами.
Залиште повідомлення і ми негайно передзвонимо Вам.


Відправити
  • Кошик товарів
Попередній
Фея Дінь-Дінь
Наступний
Business Speed Dating

Торт «Рубінова перлина»

365
за 1 кілограм
  • Опис
  • Склад
  • Відгуки

Для тих, хто хоче неймовірно смачний, натуральний та оригінальний десерт, кондитер підготував торт «Рубінова перлина». Це неповторний, «єдиний в своєму роді» десерт, який підкорить кожного. В якості коржів у ньому використовується класичний бісквітний рецепт. Після випікання вони стають повітряними, як загалом і весь десерт. Бісквіти покриваються шаром баварського крему з білого шоколаду. Вважалося, що раніше цей крем використовували, як самостійний десерт і пригощали ним тільки найповажніших гостей Баварії. На щастя, сьогодні у кожного з нас є можливість насолодитися його глибоким смаком. Зверху викладається шар дуже незвичайного желе, а саме мандаринового. Це просто знахідка для кондитера, адже мандарини в рецепті, як не можна краще виглядають у складі цього торта. Наверх кладеться ще один ярус бісквіта, а потім покривається шаром глазурі з білого шоколаду. Вона цільним рівним шаром покриває всю поверхню, тим самим, ніби вносячи завершальну нотку в цей кулінарний шедевр. Для декорування використовуються кондитерські цукрові намистини, які дуже нагадують маленькі перлинки.

  • Борошно пшеничне
  • Ванільний цукор
  • Вода
  • Дзеркальна глазур
  • Желатин
  • Жовтки яєчні
  • Крохмаль картопляний
  • Лимонний сік
  • Малина
  • Манго кубик
  • Молоко
  • Полуниця ягода
  • Сіль
  • Харчовий барвник
  • Цукор
  • Шоколад білий 29% какао
  • Яйця


Увійти
Написати новий коментар:
Відправити
Написати новий коментар
Торт