Капкейки «Кокосові»

Як тільки винайшли «торт в чашечці», або їх більш поширена назва капкейк, вони відразу ж завоювали незліченну кількість своїх шанувальників. І не дивно, адже у цих мініатюрних шедеврів безліч переваг перед іншими десертами. Для початку їх розмір – це більш витончено і естетично виглядає, ніж торт, тим більше що при розрізанні торта на порції весь їх дизайн втрачається, а капкейки зберігають свій зовнішній вигляд безпосередньо до останнього моменту. Ще одним їх плюсом є те, що кожен капкейк упакований в персональну паперову тарталетку, що дозволить Вам і Вашим гостям зберегти руки в чистоті. І головне: різноманіття варіацій смаків допоможе Вам відшукати своє улюблене поєднання інгредієнтів і приєднатися до любителів капкейків. 

Спеціально для Вас кондитер «Sweet Shop» пропонує неповторні кокосові капкейки. Основу десерту становить рецепт класичного білого кексу. Для додання смаку виразності в тісто додається кокосове масло. Так кекс виходить з приємною екзотичною ноткою аромату, солоденький і, що немало важливо, не сухий. Італійською меренгою створюється повітряний кремовий капелюшок. Зверху капкейк декорується кокосовою стружкою та квітами з цукрової мастики. 

Такі капкейки чудово підійдуть як для святкового столу, так і в якості доповнення до чаювання.