(097) 714 25 66   |   Обратный звонок
Ваш запрос успешно отправлен!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами.
Оставьте сообщение и мы незамедлительно перезвоним Вам.


Отправить
Предыдущий
Классический Наполеон
Следующий
Красный бархат

Торт «Море волнуется раз»

250
За 6 штук
  • Описание
  • Состав
  • Отзывы

Яркий торт – это незаменимый атрибут любого праздника. А торт «Море волнуется раз», приготовленный кондитером «Sweet Shop», – это один из самых ярких тортов, которые только можно придумать!

Основу основ для торта составляют шифоновые коржи – особый вид бисквита, самый нежный, самый воздушный, и, что удивительно, наименее крохкий из всех видов бисквита. Одной из изюминок данного торта является использование лимонной цедры в составе коржей, благодаря чему мягкие нежные коржи приобретают приятный пряный аромат и легкий привкус цитруса. В качестве крема выступает лимонный курд. Сам по себе курд является густым заварным кремом с добавлением фруктов. Благодаря лимону курд получается немного с кислинкой, что очень гармонично сочетается со сладеньким коржом. А декору мы просто обязаны уделить особое внимание. Для начала готовый торт обтягивается сливочным кремчизом на масле – мягким сливочным сыром, нежным и сладеньким, с приятной консистенцией, что позволяет творить из него декорирующие элементы. По бокам размещается волна из сахарной мастики. А сверху размещается набор пряников, декорированный мастикой по дизайну клиента.

По желанию клиента кондитер может создать совершенно иной дизайн, который будет соответствовать Вашему празднику. Восторг и яркие впечатления гарантировано!

Торты