Торт «Морковный»

Сейчас многие контролируют свое питание и придерживаются здорового образа жизни. Поэтому овощные блюда заслужено завоёвывают первые позиции в рейтинге основного рациона. И морковный торт является одним из самых известных и любимых десертов. Его вкус приготовленного кулинаром впечатлит даже самых избирательных гурманов.

Естественно, в рецепте основным ингредиентом теста является морковь. Она делает коржи немного влажными, мягкими и сочными. Дополнительными компонентами идут цедра и сок апельсина, добавляя кислинку и цитрусовый привкус, а корица придает пикантный аромат. Четыре морковных коржа перемазываются между собой кремом. Для этой цели используется сливочный сыр, который делает их очень нежным. А завершающую нотку вносит пралине из грецкого ореха, соединяя воедино все вкусы и ароматы.

Помимо того, что торт имеет превосходный вкус, он также и приносит пользу. Нельзя забывать о положительных характеристиках моркови: в ней содержится практически наибольшее количество каротина по сравнению со всеми остальными овощами и фруктами. Позаботьтесь о своем здоровье, но не забывайте себя временами баловать такими вкусностями.