Макарон «Шоколадный»

Сейчас все большую и большую популярность среди ценителей кондитерских изделий набирают макароны. Изначально они готовились во Франции, а уже после пришли к нам. Макароны представляют собой соединение двух воздушных печенек с прослойкой крема между ними. От разнообразия вкусов и цветов просто разбегаются глаза при их выборе.

Кондитер «Sweet shop» по Вашему желанию приготовит невероятно вкусные макароны с шоколадной начинкой. В состав коржей входит миндальная мука, сахарная пудра и яичные белки. При изготовлении корж немного расслаивается: верхняя часть становится идеально гладкой, а у нижней образуется «пенная» юбочка – это одна из характеристик настоящих правильных макаронов. В качестве крема используется шоколадный ганаш – это смесь черного шоколада, сливок и сливочного масла. Благодаря таким составляющим крем прекрасно дополняет нежные коржики и «склеивает» их между собой. Готовый десерт получается очень мягким и бархатистым.

Состав

• коржи из миндальной муки
• шоколадный ганаш

Макароны, изображенные на фото, имеют приятный песочный цвет и румяную корочку. Но если Вы хотите макарон другого цвета, кондитер без проблем добавит в состав пищевой краситель и вы сможете насладиться любым цветом на вашем столе.