Торт «Черника-кремчиз»

Лето непременно ассоциируется у каждого из нас с солнцем, теплом, а также с морем свежесобранных фруктов. И даже сладости обязаны быть наполненным этими вкусностями!

«Черника-кремчиз» сочетает в себе все лучшее, из чего можно приготовить потрясающий десерт. Коржи выпекаются  из кексового бисквитного теста, что придает торту воздушность, пористость, пышность. Благодаря правильному выпеканию тесто не пересушивается, не сильно крошиться, а сохраняет свою упругость и мягкость. Он и составляет достойную основу для дальнейшего кондитерского творения. Между коржами прокладывается прослойка сливочного кремчиза – это универсальный кондитерский крем, который гармонично дополняет практически любые ингредиенты, и обладает сладеньким нежным вкусом.

Состоит из сливочного сыра в  сочетании со сливками.  Тандем кремчиза и свежих ягод черники пропитывают бисквит, делая их немного влажными и сочными. Верх украшен яркими свежими ягодами – простой и лаконичный декор для такого состава. Хотя если Вы хотите преподнести такой десерт в качестве презента, наш кондитер готов выполнить оформление в соответствии с персональными предпочтениями получателя.

Мягкий, легкий, бархатный торт станет достойным украшением каждого стола и, непременно, покорит своим утонченным вкусом и элегантным оформлением.