Мармелад

Немає межі досконалості! Ось і «Sweet shop» прагне досягти ідеалу в кондитерському мистецтві. Ми регулярно намагаємося розширити асортимент товару та привабити наших клієнтів чимось новеньким, смачненьким, а головне натуральним.

Сьогодні пропонуємо до Вашої уваги мармелад на замовлення. Його попередник виник ще тисячу років тому на Сході. Тоді його основними інгредієнтами були фрукти і мед. І, з метою максимально довго зберегти фрукти в придатному до вживання вигляді, їх уварювали до дуже густого стану. Пізніше, в середні віки, з появою цукру в Європі, почали набирати свою популярність варення і фруктові джеми. Кондитери з Франції помітили, що не всі фрукти можна уварити до твердого стану, а тільки деякі з них, такі як яблука, айву, абрикоси. Це пояснювалося тим, що в цих фруктах є в'язка речовина - пектин - яка і дозволяє досягти потрібної консистенції. Так і виник мармелад.

Історія дає кілька версій іменування мармеладу саме так. За однією з версій найменування пішло з португальського marmelo або французького marmelade, що і одне, і інше перекладається як айва - один з перших фруктів, з якого виготовили мармелад. Ще є варіант, що слово «мармелад» виникло, коли за приписом лікаря королеву Марію Стюард лікували за допомогою відвару з апельсина, айви і цукру. Ось «Marie est malade», що в перекладі означає «Марія хвора», вважається ще однією з версій іменування цього десерту. Що з цього правда - невідомо. Але зараз це і не так важливо.

Кондитер «Sweet shop» пропонує своїм клієнтам випробувати справжній натуральний мармелад на замовлення. М'який, ніжний, солодкий, з яскраво вираженим фруктовим смаком вразить будь-якого гурмана. Різноманітність фруктових наповнювачів і незвичайне змішання смаків дозволять Вам вибрати мармелад на свій смак. Такий десерт можна вживати навіть при дієті, так як він низько калорійний. А також він позитивно впливає на травлення завдяки пектину у фруктовому пюре.

Тільки в «Sweet shop» Ви можете купити в Києві домашній мармелад за дуже вигідною ціною. Такий десерт обов'язково порадує Вас і Ваших гостей в будь-якій ситуації і залишить море позитивних відчуттів на довгий час!