(097) 714 25 66   |   Зворотний дзвінок
Ваш запит успішно відправлено!
Найближчим часом ми зв'яжемося з Вами.
Залиште повідомлення і ми негайно передзвонимо Вам.


Відправити
  • Кошик товарів
Наступний
З першого року

Торт «Море хвилюється раз»

250
за 1 кілограм
  • Опис
  • Відгуки

Основу основ для торта «Море хвилюється раз» складають шифонові коржі – особливий вид бісквіта, найніжніший, найповітряніший, і, що дивно, найменш крихкий з усіх видів бісквіта. Однією з родзинок є використання лимонної цедри в складі коржів, завдяки чому м’які ніжні коржі набувають приємний пряний аромат і легкий присмак цитруса. У якості крему виступає лимонний курд. Сам по собі курд є густим заварним кремом із додаванням фруктів. Завдяки лимону курд виходить трохи з кислинкою, що дуже гармонійно поєднується зі солоденьким коржем. А декору ми просто зобов’язані приділити особливу увагу. Для початку готовий торт обтягується вершковим кремчізом на маслі – м’яким вершковим сиром, ніжним і солодким, з приємною консистенцією, що дозволяє творити з нього декоруючі елементи. По боках із цукрової мастики вимальовується хвиля, а зверху набір пряників, декорований мастикою за дизайном клієнта.

Увійти
Написати новий коментар:
Відправити
Написати новий коментар
Торт