Капкейки «Журавлині кекси»

Кекси вже багато років були, є і будуть улюбленими для багатьох і доречними при будь-якій ситуації. Отже, якщо у Вас в планах зустріч із друзями або ж Ви організовуєте свято для дитини, то як десерт чудово підійдуть журавлинні кекси від «Sweet Shop». 

В основі цього десерту лежить всім відомий рецепт класичного білого кексу. Але порожні кекси – це занадто банально, тому наш кондитер удосконалив технологію приготування. Для створення незвичайного смаку до складу додаються ягідки журавлини в поєднанні з цедрою апельсина. Ці два інгредієнти додають трохи кислинки і створюють екзотичний фруктовий присмак кексу, що в поєднанні з солоденьким тістом виходить цілісно і гармонійно. Зверху кекс прикрашається шапочкою ніжного вершкового кремчиза. В якості прикраси та додання естетичності використовуються ягідки журавлини та гілочка розмарину для аромату. Готовий кекс після випікання залишається повітряним, м'яким і не пересушується, а завдяки фруктовому наповнювачу виходить трохи вологим. 

Після приготування кексики упаковуються в індивідуальні паперові тарталетки та готові до транспортування замовнику. Будьте впевнені, що ці мініатюрні кондитерські шедеври стануть основною родзинкою Вашого столу і підкорять гостей своїм вишуканим, бездоганним смаком!